2018年8月20日（月）〜8月25日（土）のイタリアン酒場ザマルシェのランチパスタをご紹介します！

A　紋甲イカとブラックオリーブのプッタネスカ

900円

カリッと炒めたベーコンとトマトを和えたオーソドックスなパスタです。
直前に生のトマトを和える事で身が潰れず、柔らかな口当たりになります。ベーコンの旨味と合わせて是非お召し上がりください。

B　刻みほうれんそうと海老のバジルクリームソースパスタ

1,000円

茹でたりザク切りにしたりと美味しいほうれんそうですが、刻んで風味付けに使っても美味しい！
今回は風味と色を出したほうれんそうと旨味たっぷりの海老を合わせてみました。
濃厚な中にさっぱりと美味しいバジルクリームパスタになりました！

C　イタヤ貝とオクラのオリーブオイルパスタ

900円

『イタヤ貝』あまり聞きなれない貝かもしれませんが海外のお土産やさんなどで見かける小さいホタテみたいな貝です！
中身もホタテと同じで小ぶりですがホタテを想像して頂ければいいかなと思います。
このイタヤ貝と粘りが美味しいオクラを合わせたのが今回のオリーブオイルパスタ！
オクラのパスタって美味しいんです。是非どうぞ！

D　　自家製キーマのスパイシードリア

1,000円

まだまだ暑い毎日で冷製パスタもちょっと違うかな、と言う時食べたくなるのがカレーですね！
と言う事でお店でじっくり煮たキーマカレーをドリアにしてみました。
食感と肉感をプラスする為に肉厚のソーセージも一緒に焼いてスタミナ満点のドリアにしました。
チーズが熱いうちにお召し上がりください！

E　味目こしょうの快唐スパイシーパスタ

1,000円

味目こしょうと言う中津川市の地野菜をご存知でしょうか？
あじめどじょうに形が似た唐辛子で普通の唐辛子に比べて3倍程の辛さがある野菜です。
今回はコレをアラビアータにして辛さを楽しんで頂けるパスタにしてみました！
結構汗が出る系の仕上がりなので辛いのが苦手な方はご遠慮された方が良いかもしれません…
しかし風味も味もずば抜けて美味しい唐辛子です！
気になられた方は是非一度お試しください！

上記全ランチメニューにランチプレート、スープ、デザートがつきます。
さらに追いパン、お持ち帰りコーヒー無料です。

以上が2018年8月20日（月）〜8月25日（土）までのザマルシェのランチメニューとなります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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